- Tất tần tật về dị ứng mỹ phẩm nàng cần nắm rõ để tránh làm da bị tổn thương nặng nề
- 4 món ăn ngụ ý năm Quý Mão gặp nhiều may mắn nên có trong mâm cơm cúng giao thừa
- Vứt bỏ gói hút ẩm chẳng khác gì ném tiền qua cửa sổ, chúng có nhiều công dụng quý nhiều người không biết
- Luộc trứng không dùng nước, chỉ dùng muối khô đang hot rần rần, làm ngay đảm bảo cả nhà khen nức nở
- Có 1 cách dùng thông minh, không biết quá phí
Thịt ngựa
Thịt ngựa được đánh giá là một trong những đặc sản ngon nức tiếng, làm nên linh hồn của ẩm thực Sa Pa. Người dân ở đây thường chế biến thịt ngừa bằng phương pháp nướng than hoa, nướng giấy bạc, xào lăn, đáng nói đến là nướng cháy tỏi tiêu xanh. Cách chế biến mộc mạc, tinh tế đã tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn, làm ấm lòng biết bao thực khách giữa tiết trời đông lạnh. Thịt ngựa thường được bán với giá trung bình khoảng 250.000 đồng/ đĩa.
Bạn đang xem: 3 đặc sản ngon “sôi sục dạ dày” tạo nên linh hồn của ẩm thực Sa Pa, không ăn thử sẽ phí một đời
Lợn bản nướng đế gang
Xem thêm : Thời trang cực đỉnh của Chi Pu khi tham gia các show Trung Quốc
Thịt lợn bản nướng đế gang là một món ăn vô cùng thích hợp để thưởng thức giữa khí trời se lạnh ở Sa Pa, đặc biệt là khi thời tiết đã vào đông. Món ăn được chế biến như sâu: Sau khi đã sơ chế sạch sẽ, tẩm ướp gia vị cần thiết, thịt lợn sẽ được đặt lên chảo gang, nướng cùng hành tây, hành lá, sả ớt. Những loại rau củ này sẽ giúp thịt lợn ngọt vị, phần da cháy giòn, dậy lên hương vị ngai ngái của sả và cay nồng của ớt. Vô cùng hấp dẫn. Giá mỗi suất thịt lợn bản nướng đến gang giao động trong khoảng 200.000-250.000 đồng.
Advertisement
Gà ác
Gà ác hay còn gọi là gà đen, đây là đặc sản vô cùng đặc biệt của Sa Pa. Gà đen chắc thịt, thơm ngon, da giòn, không bở nát, mang đến hương vị vô cùng đặc biệt. Người dân Sa Pa thường chế biến gà đen theo phương pháp nướng mật ong. Sau khi tẩm ướp, gà thường được nướng trên than hoa, chấm cùng tiêu chanh, ăn cùng lá bạc hà. Thực khách dù sở hữu vị giác khó tính nhất cũng phải nao lòng trước món ăn này.
Nguồn: https://danhngon24h.com
Danh mục: Ẩm thực