Khi nhắc đến nền ẩm thực Ấn Độ, mọi người thường sẽ nghĩ ngay đến sự phong phú của nhiều loại gia vị khác nhau được sử dụng trong thức ăn như tỏi, nghệ, hạt tiêu, bột quế, thảo quả... Đây đều là những loại gia vị có tính kháng khuẩn, chống viêm, kháng nấm, chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch hiệu quả. Việc bổ sung thường xuyên chúng trong bữa ăn, không chỉ giúp món ăn thêm đặc sắc mà còn giúp cơ thể nâng cao khả năng chống ... Xem chi tiết
Ẩm thực
”Dù đói đến đâu, cũng đừng ăn đồ cúng ở mộ”, nếu ăn thì phạm đại kỵ gì?
Có câu không ăn của lễ trước mộ, "bạn có thể hiểu nội hàm câu nói"? Không ăn đồ cúng tảo mộ Hầu hết mọi người sống trong cuộc sống này chắc hẳn từng nếm trải mùi vị đói khát trong lòng, nhiều người thường lãng phí thức ăn. Mặc dù cuộc sống chỉ dựa vào miếng ăn nhưng có một sự khác biệt rất lớn trong cách hiểu của mọi người về ẩm thực giữa thời xưa và thời hiện đại. Nỗi sợ hãi bên trong về mọi thứ chỉ người xưa mới cảm nhận ... Xem chi tiết
Loại rau được mệnh danh là vua rau, giá rẻ, không phun thuốc, ngừa ung thư cực hiệu quả
Loại rau này phát triển mạnh mẽ, nhanh chóng, giúp người trồng giảm thiểu việc sử dụng thuốc trừ sâu, và luôn có sẵn trên thị trường Việt với giá cả hợp lý suốt cả năm. Rau mồng tơi là một loại rau phổ biến tại các chợ Việt Nam, chủ yếu vì chúng phát triển vượt trội, có khả năng leo mạnh khi tiếp xúc với đất ẩm. Với giá thành thấp nhất trong danh sách rau bán chợ, mồng tơi không chỉ nổi tiếng với sự nhanh chóng của mình mà còn ... Xem chi tiết
4 loại bột là ‘thuốc chống lão hoá’ bếp nhà nào cũng nên có
Bột đậu nành Đậu nành thường được chế biến thành sữa uống, tào phớ, đậu phụ,… Tuy nhiên, còn một cách để tiêu thụ đậu nành vừa ngon, vừa bổ đó là sử dụng bột đậu nành. Ở một số quốc gia bột đậu nành đang dần trở thành truyền thống trong ẩm thực. Hạt đậu nành luôn được đánh giá là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Chúng chứa nhiều dưỡng chất mà cơ thể cần như vitamin A, B, C, D và các khoáng chất như kẽm, protein, ... Xem chi tiết
Những người không nên ăn dưa muối, dù có thèm mấy cũng chớ đụng
Dưa muối ngoài chức năng thực phẩm dùng ẩm thực ngon miệng, nhiều nghiên cứu cho thấy những lợi ích sức khỏe của dưa muối tốt cho tiêu hóa, có thể giúp giảm cân với nhiều chất chống ôxy hóa lành mạnh và có thể chống lại một số loại ung thư. Ăn dưa chua trong một bữa ăn có thể tăng cường các hàm lượng probiotic có lợi cho sức khỏe. Dưa muối cung cấp nhiều loại vi sinh vật có ích cho hệ tiêu hóa, kích thích tiêu hóa và giúp tăng ... Xem chi tiết
Katie Holmes, vợ cũ Tom Cruise 44 tuổi vẫn săn chắc dù ăn thoải mái nhưng chịu khó tập luyện
Người đẹp ngoại tứ tuần thường xuyên tự tin xuống phố với những bộ đồ gợi cảm, khoe vòng bụng săn chắc. Diễn viên còn diện cả bra cùng quần thể thao ra đường. Dù đã sinh nở nhưng vòng bụng của cô săn chắc và dáng không mỡ thừa. Thay vì ám ảnh ăn kiêng thì người đẹp ăn đa dạng, nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh chứ không ám ảnh quá nặng nề. Khi đi ăn cùng bạn bè cô thoải mái thưởng thức bữa ngon. Nếu bạn bè tổ chức ăn vặt cô vẫn ăn ... Xem chi tiết
Ý nghĩa phong thủy đặc biệt của cây đinh lăng, có nên trồng 1 cây đinh lăng trước nhà không?
Ý nghĩa phong thủy của cây đinh lăng Cây đinh lăng là loại cây trồng phổ biến, có thể dùng làm cảnh, làm gì và làm thuốc. Cây đinh lăng có thể sử dụng như một loại gia vị, một loại rau trong ẩm thực, dùng để ăn kèm như các loại rau sống hoặc đem nấu canh, kho cá, xào... Đinh lăng được gọi là nhân sâm của người nghèo. Các bộ phận từ thân, lá đến rễ cây đều có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh. Phần lá có tác dụng tiêu độc, thanh ... Xem chi tiết
Người xưa dùng 9 phương pháp dưỡng sinh cực kỳ tâm đắc này để sống khỏe mỗi ngày
1. Thuận thời dưỡng sinh Trong rất nhiều tác phẩm cổ điển của Trung y đều nhấn mạnh phương pháp dưỡng sinh áp dụng cho 4 mùa là khác nhau. Vạn vật trên trái đất đều có “Sinh” (sinh trưởng), trường (trường thành), thu (thu hoạch, gặt hái), tàng (ẩn núp, che giấu). Đây là thuận theo quy luật thay đổi khác nhau trong bốn mùa của khí hậu. Cơ thể con người cũng như vậy. Do đó, về phương diện ăn mặc đi lại hư trú, cần dùng phương ... Xem chi tiết
27 bí quyết siêu ngắn gọn giúp bạn sống khỏe mỗi ngày
1. Ăn no không gội đầu, đói không tắm. Rửa mặt nước lạnh, vừa đẹp vừa khỏe. Mồ hôi chưa khô, đừng tắm nước lạnh. Đánh răng nước ấm, chống ê răng. 2. Ăn gạo có trấu, thức ăn có chất xơ. Nam không thể thiếu rau hẹ, nữ không thể thiếu ngó sen. Củ cải trắng, sống không tốt nhưng chín thì bổ. Ăn không quá no, no không nên nằm. 3. Dưỡng sinh là động, dưỡng tâm là tĩnh. Tâm không thanh tịnh, ưu tư vọng tưởng dễ nảy sinh. Tâm thần an ... Xem chi tiết
Học người xưa 9 phương pháp dưỡng sinh cực kỳ tâm đắc để sống trường thọ
1. Thuận thời dưỡng sinh Trong rất nhiều tác phẩm cổ điển của Trung y đều nhấn mạnh phương pháp dưỡng sinh áp dụng cho 4 mùa là khác nhau. Vạn vật trên trái đất đều có “Sinh” (sinh trưởng), trường (trường thành), thu (thu hoạch, gặt hái), tàng (ẩn núp, che giấu). Đây là thuận theo quy luật thay đổi khác nhau trong bốn mùa của khí hậu. Cơ thể con người cũng như vậy. Do đó, về phương diện ăn mặc đi lại hư trú, cần dùng phương ... Xem chi tiết