Bắp bò ngâm rau tiến vua
- 4 cách làm đẹp cực hay với bàn chải đánh răng
- Xem giờ tốt xấu ngày 1/12/2023 chuẩn nhất, xem lịch âm, đầu tháng làm gì để gặp may mắn
- Vì sao nhà giàu thường hay rắc muối vào khe cửa? Hóa ra có công dụng quý ai cũng thích
- Anh em ruột, quan hệ tốt đẹp đến mấy cũng phải nhớ ”3 đừng”, là những gì?
- Học phong cách trang điểm của từng quốc gia để nâng tầm nhan sắc mùa lễ hội
Nguyên liệu
Bạn đang xem: Loại rau giúp đẹp da, tăng cường trí nhớ có thể nấu thành nhiều món ngon
– Bắp bò: 500g
– Rau tiến vua: 60g
– Cà rốt: 1 củ
– Ớt sừng, ớt cay: 1 – 2 quả
– Dưa chuột: 1 quả
– Gừng, sả, chanh, tỏi
– Gia vị: nước mắm, đường, giấm,…
Cách làm
Xem thêm : Mỹ Tâm khóc nghẹn, đau xót đến quặn lòng khi nhận tin buồn từ fan hâm mộ
– Trước tiên bạn làm sạch bắp bò với nước muối hoặc nước rượu gừng để khử mùi hôi. Tiếp đến dùng chỉ quấn chặt bắp bò. Bạn cho gừng, sả và bắp bò vào, nêm chút hạt nêm luộc khoảng 25 – 30 phút cho tới khi chín.
– Bắp bò chín thì vớt ra để nguội, ngâm khoảng 15 phút. Rau tiến vua khô đem ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút rồi rửa sạch, cắt đoạn vừa ăn. Tỏi, ớt, gừng, cà rốt,… làm sạch.
– Bạn chuẩn bị hỗn hợp giấm, đường và mắm theo tỉ lệ 1 đường, 1 mắm, 1 giấm, 4 nước lọc rồi đun sôi, khuấy cho tan hết gia vị.
– Đợi hỗn hợp nguội thì cho bắp bò, rau tiến vua và cà rốt, dưa chuột, ớt và tỏi đã thái mỏng vào trộn đều và đổ nước mắm đường cho ngập. Tiếp đến để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày là có thể sử dụng.
Gỏi rau tiến vua
Nguyên liệu
Bạn đang xem: Loại rau giúp đẹp da, tăng cường trí nhớ có thể nấu thành nhiều món ngon
– Tôm: 200g
– Rau tiến vua khô: 100g
– Cà rốt: 1 củ
– Ớt chuông vàng và ớt chuông đỏ, ớt cay
Xem thêm : Loại rau cực rẻ ở Việt Nam được Nhật Bản gọi là lá hồi sinh, nâng niu từng lá, cực tốt cho sức khỏe
– Chanh: 3 quả
– Hành tím, tỏi mỗi thứ 1 củ
– Rau răm, đậu phộng, hành phi vàng
– Gia vị: muối, đường, tiêu, nước mắm, giấm,…
Cách làm
– Bạn cho rau tiến vua khô vào ngâm khoảng 3 – 4 tiếng để rau nở sau đó rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Bạn cho rau tiến vua vào ngâm trong tô nước vắt một quả chanh tươi khoảng 15 phút rồi vớt ra vẩy ráo nước, để riêng.
– Làm sạch tôm rồi ướp với 1 thìa cà phê nước mắm, ½ muỗng tiêu xay. Bạn luộc trong nước sôi khoảng 5 phút với sả để tôm có màu đẹp và khử mùi tanh.
– Gọt vỏ cà rốt rồi rửa sạch, bào sợi rồi ngâm trong nước có pha ít giấm, đường để cà rốt được giòn. Ớt chuông rửa sạch cắt sợi. Nếu muốn giòn hơn thì bạn ngâm vào đá.
– Làm nước trộn gỏi bằng cách cho 2 muỗng canh nước mắm, đường cát, 2 muỗng nước lọc vào nồi đun, khuấy cho tan hết rồi tắt bếp. Khi nguội thì cho vào 2 thìa canh nước cốt chanh tươi và ớt băm nhỏ.
Bạn trộn tất cả các nguyên liệu chung với tôm rồi từ từ rưới nước trộn gỏi vào, nêm vừa vị rồi rắc đậu phộng, hành phi, rau thơm lên là có thể thưởng thức. Có ăn ăn cùng với cơm, ăn kèm bánh phồng tôm rất ngon.
Nguồn: https://danhngon24h.com
Danh mục: Làm Đẹp
