Loại rau nấu canh rất ngon và mát nhưng chế biến thế này cực hại cho tim mạch, cao huyết áp

07/12/2023 07/12/2023 Lê Phương Trinh

Trong Đông y, cải cúc có vị ngọt nhạt, hơi đắng, the, mùi thơm và tính mát. Loại rau này có công dụng bình can, bổ thận, giúp lưu thông khí huyết, trị chứng mất ngủ, tiểu tiện nhiều lần, ho nhiều đờm, chứng bất an, hồi hộp, hạ huyết áp, cải thiện trí nhớ.

Có thể bạn quan tâm

Ảnh minh hoạ

Rau cải cúc nấu canh cực ngọt mát, dễ ăn nhưng khi chế biến chúng ta phải đặc biệt lưu ý. Hàm lượng natri trong rau cải cúc khá cao, khuyến cáo người gia huyết áp cao nên ăn ít. Đặc biệt khi nấu ăn, mọi người nên dùng càng ít muối càng tốt. Rau cải cúc chứa 161mg natri trên 100g muối, nếu ăn thường xuyên theo cách này, tim mạch cũng bị hại rất nhiều.Do đó, khi nấu canh cải cúc, chị em nên hạn chế việc nêm quá nhiều muối.

Bạn đang xem: Loại rau nấu canh rất ngon và mát nhưng chế biến thế này cực hại cho tim mạch, cao huyết áp

Nếu nạp quá nhiều natri vào cơ thể, nồng độ natri trong máu tăng cao, gây co mạch và phù thành mạch dẫn đến hẹp lòng mạch, tăng sức cản của lưu lượng máu và tăng huyết áp làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ảnh minh hoạ

Xem thêm : Rủ nhau “đánh sập” những món bún lạ hoắc nhưng lại là “bá chủ ẩm thực” Sài Gòn kẻo phí một đời

Lưu ý với những người có sở thích cho rau cải cúc vào món lẩu, nhúng nước lẩu thường có hàm lượng muối và dầu cao, cho rau cải cúc vào nhúng lẩu dễ tăng thêm lượng muối về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.

Phụ nữ sau sinh có thể dùng cải cúc như một vị thuốc để lợi sữa.

Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần có khoảng 300g rau cải cúc; 150g thịt lợn nạc; 50g lạc nhân, lượng muối vừa đủ. Rau cải cúc nhặt rửa sạch. Lạc nhân giã nhỏ. Thịt lợn nạc rửa sạch băm nhỏ trộn với lạc, mắm muối, viên thành viên bằng quả táo. Xong xuôi đem hấp cách thuỷ.

Nguồn: https://danhngon24h.com
Danh mục: Ẩm thực

Tác giả

Lê Phương Trinh

Tôi là Phương Trinh, một chuyên gia nội dung các chủ đề Danh ngôn, Ẩm thực, Công Nghệ, Làm Đẹp, Phong Thuỷ. Tôi đã hoàn thiện quá trình học tập trong ngành Báo chí và đạt được chứng chỉ Hành nghề Báo chí. Với mục tiêu phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực truyền thông và viết lách, tôi luôn sẵn sàng đóng góp và chia sẻ giá trị cho cộng đồng thông qua nhiều dự án viết lách hấp dẫn và bài viết chất lượng. Hiện tại, tôi đang đảm nhiệm vị trí quan trọng là chuyên gia nội dung cho trang web danhngon24h.com. Tại đây, tôi đảm bảo rằng nội dung được cung cấp là chất lượng và đa dạng. Tôi đã đóng góp vào sự phát triển và thành công của trang web này qua việc viết các bài viết hấp dẫn và độc đáo.

View all posts

« Nhan sắc của bà mẹ 3 con Trương Bá Chi gây sốt ở Milan

Các thao tác xoa mặt cực hiệu quả để đẩy lùi nếp nhăn và thư giãn tinh thần »

Website Danh ngôn là một nền tảng trực tuyến nơi mọi người có thể tìm thấy các danh ngôn, tức là những câu nói ngắn gọn, sâu sắc hoặc truyền cảm hứng từ nhiều nguồn khác nhau như các nhà văn, triết gia, chính trị gia, và những người nổi tiếng khác. Những trang web này thường xếp các danh ngôn theo chủ đề, tác giả, hoặc cảm xúc mà chúng gợi lên, giúp người dùng dễ dàng tìm kiếm và tham khảo. Một số website còn cho phép người dùng gửi danh ngôn của chính họ hoặc chia sẻ những danh ngôn mà họ yêu thích trên các mạng xã hội.